牛肉胡萝卜馅饺子的做法

1.准备牛肉洗净，沥干水！

2.胡萝卜切成碎末

3.把生姜、葱白也切成碎末！再准备一个鸡蛋！

4.牛肉己经剁好了！

5.将剁好的牛肉末和胡萝卜末倒入碗内，加适量的盐、芝麻油、胡椒粉、白糖、生抽、姜末、葱末，最后打一个鸡蛋！

6.加好辅料顺一个方向搅拌！

7.饺子己经包好了！

8.锅里烧开水下饺子，水开后加少量冷水继续烧开，如此反复三次就可以捞出！

9.煮好后摆盘，根据自己的口味调好蘸汁即可！