肉牛繁殖生理周期
初情期 肉牛初情期为8-12月龄，此时母牛生殖器官仍在继续生长发育，发情和排卵不规律，还不适合配种。
性成熟期 母牛初情期以后的一段时期，此时母牛生殖器官已发育成熟，具备了正常的繁殖能力，但未达到体成熟，还不宜配种。
初配适龄期 母牛初次配种的适宜年龄一般为15-18月龄，具体时间根据生长发育情况和使用目的而定，要求体重达到该品种成年母牛体重的70%以上。
老龄期 肉牛的繁殖年限为8-10年，老龄牛的繁殖能力逐渐衰退，继而停止发情，应该予以淘汰。
发情鉴定
一，外部观察法
进入发情期的母牛，经常有公牛或母牛爬跨，发情母牛愿意接受爬跨，阴道流出透明黏液，阴门明显肿胀，发凉，开口较大。
发情期过后米妞拒绝爬跨，阴道流出黏液变成乳白色的丝状物，量较少，黏性较差。
二，直肠检查法
直肠检查法是牛发情鉴定最常用和有效的方法。
*通过将手伸进母牛直肠内，隔着直肠壁触摸卵巢上的卵泡发育程度。
*根据触诊卵泡发育情况，确定最佳配种时间。