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食材明细
主料
鸡腿
3个
辅料
青椒
2个
葱
10克
姜
5克
蒜
3瓣
配料
花生油
30克
盐
5克
料酒
20克
老抽
10克
生抽
10克
白糖
10克
味精
2克
咸鲜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧鸡肉的做法步骤
1先把鸡腿洗净，剁成小块。
2青椒洗净，用手掰成小块。
3把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。
4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5放入鸡块翻炒两分钟。
6添加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。
7放入适量水烧开，小火炖20分钟。
8放入青椒翻炒片刻。
9放入味精调味即可。
10盛到大碗里，即可享用。
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